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長野県産あんずとラベンダーのタルト(植物性)
¥4,300
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長野県産、栽培期間中無農薬のあんずを贅沢に使った、動物性不使用のタルトです。
オートミールを使ったタルト生地は、ひと口目からザクッと香ばしい食感。
その上にアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、香ばしさとコクを加えています。
そして、たっぷりのあんず。
杏とラベンダーの組み合わせ、よくびっくりされるんですが、
とても美味しいんです！
甘酸っぱくみずみずしいあんずのコンポートと、あんずのゼリーを重ねました。
口に入れると、あんずの爽やかな酸味とやさしい甘みがふわっと広がり、あとからラベンダーの華やかな香りがほんのりと抜けていきます。
ザクザクとしたタルト生地、しっとりとしたアーモンドクリーム、やわらかなあんずのコンポート。
いくつもの食感が重なり、甘さだけではない、果実の酸味と香りを楽しめる夏のタルトに仕上げました。
冷やしてお召し上がりいただくと、あんずの爽やかさがより引き立ちます。
コーヒーや紅茶はもちろん、食後に少し冷えた白ワインと合わせるのもおすすめです。
長野県産あんずの季節の味わいを、ぜひお楽しみください。
サイズ：6号（18cmφ）
冷凍便でお届けしますので、お好きなタイミングで自然解凍してお召し上がりいただけます。
解凍後は、なるべくお早めに、解凍した日を含めて3日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。
ご注文をいただいてから一台ずつお作りするため、
発送までお日にちを頂戴する場合がございます。
ご希望のお届け日がございましたら、ご注文時にお知らせくださいませ。
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